云南石锅鱼非常重视品牌的打造,具有短、中、长期的品牌战略规划和实施计划,多方位保证品牌的品质。公司成立了技术研发部,专门正对市场口味,推出新菜,让口味永远不过过时,走在市场的前沿。
云南蒸汽石锅鱼加盟技术推广的成员既有来自跨国五酒店担任职务多年的行业精英,也有专门研究民间风味小吃技术工艺的师傅。他们在业内有着丰富的实践经验,并且对餐饮项目进行持续不断的研发,许多配方所做出的神秘口味至今为同行所不及。不但以菜品保证了菜品售卖的盈利,还可为加盟商或者店面量身打造多元盈利模式,并在实际操作取得良好效果之后为加盟商提供模式。
经营管理的理念和模式先进,强调标准化的管理、运营和生产,各种标准化的手册使管理有章可循,是的现代餐饮连锁企业。