黑鱼想必大家都喜欢吃,但是它的制作方法是什么呢?怎样才能制作出美味好吃的黑鱼呢?小面就和小编一起来学学吧。
云南蒸汽石锅虫草花笨鸡
步买鱼时让老板把鱼骨骨去掉了,回家后自己把鱼腹部的鱼刺片去,再将鱼肉片成鱼片。鱼骨斩段,鱼片、鱼骨分别用盐、料酒腌制30分钟左右。
步锅烧热加适量油,下姜片爆香。入鱼骨,炒至鱼肉发白。
第三步倒入开水,再转移到火锅里。大火烧开至汤呈奶白色,转小火,加适量胡椒粉、大蒜叶增香后准备自己喜欢的青菜,就可以涮鱼肉开吃了。
有没有很简单呢,在这刺骨的冬风中,来碗美味的鱼汤,暖暖自己的心灵。想喝就开始行动吧!
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