原标题：云南蒸汽石锅鱼加盟|蒸汽石锅鱼是不是蒸汽比开水温度高的原理蒸的？

    在吃蒸汽石锅鱼的时候，看着石锅和草帽，大家是不是好奇石锅鱼是怎样蒸熟的，接下来云南蒸汽石锅鱼加盟就和大家分析一下蒸汽石锅鱼的蒸熟原理。
    水蒸气温度可以理解为该大气压下水的沸点，通常水蒸气的温度在标准大气压下是100摄氏度，但是随着压力增大，大于标准大气压时，水蒸气的温度可以不断上升形成过热蒸汽。计算公式可以用PV=nRT来估算一下不同压力下的水蒸气温度（水沸点温度）

    我们发现锅可能自重大点，但是锅盖密闭性也不好，也不是自重很大，不能够形成巨大压力空间，因此不符合上述原理。但是，蒸汽石锅鱼的蒸汽发生装置蒸汽发生器在水汽系统方面，给水在加热器中加热到一定温度，经给水管道进入省煤器，进一步加热以后送入锅筒，与锅水混合后沿下降管下行至水冷壁进口集箱。水在水冷壁管内吸收炉膛辐射热形成汽水混合物经上升管到达锅筒中，由汽水分离装置使水、汽分离。分离出来的饱和蒸汽由锅筒上部流往蒸汽机过热器，继续吸热成为450℃的过热蒸汽，然后送往汽轮机。在燃烧和烟风系统方面，送风机将空气送入空气预热器加热到一定温度。在磨煤机中被磨成一定细度的煤粉，由来自空气预热器的一部分热空气携带经燃烧器喷入炉膛。燃烧器喷出的煤粉与空气混合物在炉膛中与其余的热空气混合燃烧，放出大量热量。燃烧后的热烟气顺序流经炉膛、凝渣管束、过热器、省煤器和空气预热器后，再经过除尘装置，除去其中的飞灰，后由引风机送往烟囱排向大气。
    综上，后云南蒸汽石锅鱼加盟获得的结论是石锅鱼是被蒸汽蒸熟的，和石锅或者草帽完全没有关系，是通过这种人工化的高压设备给催出来的蒸汽加工出来的，但是不是烧开的开水的蒸汽，是加压后的过热蒸汽给蒸熟的。